Hướng dẫn cách sử dụng collagen đúng cách an toàn và hiệu quả

Trang chủ » Hướng dẫn cách sử dụng collagen đúng cách an toàn và hiệu quả

Tháng tám 17, 2024

Trong những năm gần đây, việc bổ sung collagen qua các sản phẩm chế phẩm ngày càng trở nên phổ biến trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống sao cho đúng để đạt được hiệu quả tối đa. Bài viết này của Dũng Tano sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về liều lượng, cách sử dụng và những lưu ý quan trọng khi uống collagen.

Collagen là gì?

Collagen là gì? Collagen là một trong những hợp chất quan trọng nhất trong cơ thể con người, với thành phần chính là các protein được tạo thành từ các chuỗi acid amin. Hợp chất này đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành và duy trì cấu trúc của nhiều bộ phận quan trọng, bao gồm da, gân, cơ, dây chằng, mạch máu, mắt, và răng.

Collagen không chỉ giúp duy trì độ đàn hồi và sức bền của các mô liên kết, mà còn hỗ trợ trong việc chữa lành vết thương bằng cách tái tạo các tế bào mới. Hơn nữa, collagen có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu, giúp ngăn ngừa mất máu và bảo vệ hệ thần kinh khỏi tổn thương. Chính vì những vai trò quan trọng này, collagen được xem là một thành phần thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe và sự tươi trẻ của cơ thể.

Vì sao phải bổ sung Collagen cho làn da?

Collagen là một thành phần quan trọng xuất hiện trong các mô liên kết, da, gân, xương và sụn, đóng vai trò then chốt trong việc cung cấp hỗ trợ cấu trúc cho các mô trong cơ thể. Không chỉ vậy, collagen còn tham gia vào nhiều quá trình tế bào thiết yếu khác, bao gồm:

Sửa chữa mô: Collagen giúp tái tạo và phục hồi các mô bị tổn thương, giữ cho các cơ quan và cơ cấu cơ thể hoạt động ổn định.
Phản ứng miễn dịch: Collagen có vai trò trong việc kích hoạt và điều chỉnh các phản ứng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Truyền tải thông tin: Collagen hỗ trợ trong việc truyền tải thông tin giữa các tế bào, giúp duy trì sự giao tiếp liên tế bào và đảm bảo hoạt động đồng bộ của các mô và cơ quan.

Những quá trình này rất quan trọng cho sự tương tác và di chuyển của các tế bào, giữ cho cấu trúc và hoạt động bình thường của các mô tế bào trong cơ thể. Các tế bào mô liên kết, được gọi là nguyên bào sợi, đóng vai trò chủ chốt trong việc sản xuất và duy trì lượng collagen cần thiết.

Tuy nhiên, khi con người già đi, lượng collagen tự nhiên trong cơ thể giảm dần, cùng với đó là sự suy giảm chức năng của các nguyên bào sợi và quá trình sản xuất collagen trở nên chậm hơn. Sự suy giảm này không chỉ ảnh hưởng đến cấu trúc da mà còn dẫn đến những biến đổi khác, ví dụ như sự mất đi của một loại protein cấu trúc quan trọng khác được gọi là elastin, dẫn đến các dấu hiệu lão hóa rõ rệt như da chảy xệ, nếp nhăn, và giảm độ đàn hồi.

Mặc dù việc giảm collagen theo thời gian là điều không thể tránh khỏi, nhưng có những yếu tố chủ quan khác cũng góp phần đẩy nhanh quá trình này. Ví dụ, việc sử dụng rượu bia và thuốc lá không chỉ làm gia tăng quá trình lão hóa da mà còn làm giảm độ đàn hồi, dẫn đến sự xuất hiện sớm của các nếp nhăn. Chế độ ăn uống không lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn giàu đường và thực phẩm chế biến sẵn, có thể làm giảm tương tác giữa collagen và các tế bào cũng như protein xung quanh. Thêm vào đó, việc tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời mà không có biện pháp bảo vệ thích hợp cũng gây tổn hại cho collagen, đẩy nhanh quá trình lão hóa da.

Lợi ích của collagen đối với sức khỏe

Collagen là một hợp chất đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da, cơ, xương khớp, và các mô liên kết khác trong cơ thể. Với vai trò này, collagen ảnh hưởng sâu sắc đến nhiều khía cạnh khác nhau của sức khỏe và mang lại những lợi ích đáng kể, cụ thể như sau:

Bảo vệ cấu trúc da và làm chậm quá trình lão hóa: Collagen giữ vai trò thiết yếu trong việc duy trì độ đàn hồi và sự săn chắc của da. Khi cơ thể có đủ lượng collagen, làn da sẽ trở nên mịn màng, căng bóng và ít xuất hiện nếp nhăn.
Hỗ trợ làm lành vết thương: Collagen là thành phần chính trong quá trình tái tạo mô và chữa lành vết thương. Nó kích thích sự phát triển của các tế bào mới, giúp da nhanh chóng phục hồi sau tổn thương. Đồng thời, collagen còn có tác dụng giảm sẹo và giữ cho vết thương lành lại một cách nhanh chóng và an toàn hơn.
Hỗ trợ chống thoái hóa khớp: Collagen là một trong những yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của sụn khớp. Bổ sung collagen có thể giúp giảm đau khớp, ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình thoái hóa khớp, bảo vệ khớp khỏi các tổn thương do lão hóa hoặc chấn thương gây ra.
Ngăn chặn mất xương và tăng khối lượng cơ: Collagen không chỉ đóng vai trò trong việc duy trì sức mạnh và độ dẻo dai của xương mà còn góp phần tăng cường khối lượng cơ. Bổ sung collagen giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương, giảm nguy cơ gãy xương và duy trì khối lượng cơ bắp, điều này đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi.
Duy trì sức khỏe tóc và móng: Collagen còn được biết đến với khả năng cải thiện sức khỏe của tóc và móng. Khi được cung cấp đủ lượng collagen, tóc sẽ trở nên bóng mượt, chắc khỏe, ít bị gãy rụng, còn móng tay và móng chân sẽ dày hơn, ít bị gãy và phát triển nhanh hơn.

Có thể bạn quan tâm: Dấu hiệu nguy hiểm ở phụ nữ sau sinh không thể bỏ qua

Các loại collagen phổ biến trong thực phẩm bổ sung

Các loại collagen phổ biến nhất hiện nay có thể được phân loại dựa trên nguồn gốc và phương pháp chế biến. Mỗi loại collagen có những đặc điểm riêng biệt, phù hợp với các mục đích sử dụng khác nhau, bao gồm:

Collagen thủy phân: Collagen thủy phân, còn được gọi là hydrolyzed collagen, là loại collagen phổ biến và dễ sử dụng nhất. Được chiết xuất từ các nguồn động vật như bò, hải sản, gia cầm, collagen này sau đó được xử lý bằng phương pháp thủy phân, phân giải thành các phân tử peptit nhỏ hơn. Quá trình thủy phân này không chỉ làm giảm kích thước của các phân tử collagen, mà còn giúp chúng dễ dàng thẩm thấu và hấp thụ vào cơ thể hơn. Do đó, collagen thủy phân thường được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt là các sản phẩm bổ sung collagen để cải thiện làn da, tóc, móng và khớp.
Collagen không biến tính: Collagen không biến tính (und denatured collagen) là một dạng collagen nguyên chất, không qua quá trình xử lý nhiệt hay hóa học mạnh, giúp bảo toàn cấu trúc tự nhiên của nó. Loại collagen này thường được chiết xuất từ sụn gà, và giữ lại gần như hoàn toàn các đặc tính sinh học vốn có. Collagen không biến tính được cho là có hiệu quả trong việc hỗ trợ sức khỏe khớp, giảm viêm và cải thiện các triệu chứng của viêm khớp. Đặc biệt, collagen loại này có khả năng tương tác trực tiếp với hệ miễn dịch, giúp ngăn chặn quá trình tự miễn dịch tấn công các mô khớp.
Gelatin: Gelatin là một dạng collagen đã được nấu chín, thường được chiết xuất từ nguồn động vật như da, xương, và các mô liên kết của bò, lợn, hoặc cá. Khi collagen được đun nóng trong quá trình chế biến, các sợi protein dài sẽ bị phá vỡ, tạo ra gelatin – một chất có tính kết dính và đông đặc khi làm nguội. Gelatin thường được sử dụng trong ngành thực phẩm để tạo độ kết dính và làm đặc cho các món ăn như thạch, pudding, hoặc kẹo dẻo. Ngoài ra, gelatin cũng có thể được sử dụng như một nguồn bổ sung collagen tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe của tóc, móng và da.

Cách uống Collagen đúng liều lượng đạt hiệu quả tốt nhất

Collagen thủy phân

Loại collagen này có nguồn gốc từ các loài gia súc, hải sản, gia cầm (thường là từ gà hoặc vỏ trứng). Đây là dạng collagen phổ biến nhất trên thị trường, do các phân tử collagen được chia nhỏ, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn so với các dạng khác. Sản phẩm collagen này thường được bán dưới dạng viên nén hoặc bột, mang lại sự tiện lợi cho người dùng.

Có thể bạn quan tâm: Rối loạn kinh nguyệt tuổi tiền mãn kinh có nguy hiểm không?

Theo các nghiên cứu lâm sàng, liều dùng collagen được khuyến nghị cho các nhóm đối tượng cụ thể như sau:

Người trưởng thành khỏe mạnh: Liều lượng khuyến nghị dao động từ 2,5 đến 15g mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu cá nhân và mục tiêu sức khỏe.
Người đang gặp phải các triệu chứng sưng đau do viêm khớp hoặc có nhu cầu chăm sóc da: Liều dùng khuyến nghị là dưới 2,5g mỗi ngày để hỗ trợ giảm đau và cải thiện tình trạng da.
Người cần cải thiện mật độ xương: Để tăng cường sức mạnh của xương, liều dùng được khuyến nghị là khoảng 5g mỗi ngày.
Người muốn tăng khối lượng cơ bắp: Đối với những người tập luyện cường độ cao hoặc có nhu cầu tăng khối lượng cơ, liều lượng collagen có thể vượt quá 15g mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Collagen không biến tính

Collagen không biến tính là một dạng collagen đặc biệt, được giữ nguyên vẹn cấu trúc tự nhiên mà không trải qua quá trình xử lý nhiệt hoặc hóa học mạnh. Loại collagen này chủ yếu được chiết xuất từ sụn gà, với mục đích bảo tồn hoàn toàn các đặc tính sinh học vốn có của nó. Collagen không biến tính được biết đến với khả năng hỗ trợ sức khỏe cơ khớp, giúp cải thiện độ linh hoạt và giảm các triệu chứng viêm khớp.

Khi sử dụng collagen không biến tính, việc tuân thủ đúng liều lượng là rất quan trọng để đạt được hiệu quả tối đa. Theo các nghiên cứu và khuyến nghị của chuyên gia, liều dùng hàng ngày lý tưởng cho loại collagen này nằm trong khoảng từ 10 đến 40mg. Liều lượng này đã được chứng minh là có tác dụng tích cực trong việc tăng cường sức khỏe khớp, giúp bảo vệ sụn, giảm sưng đau và cải thiện chức năng vận động.

Ngoài việc hỗ trợ sức khỏe khớp, collagen không biến tính còn có thể đóng vai trò trong việc duy trì sự dẻo dai của các mô liên kết khác trong cơ thể, góp phần vào việc duy trì một lối sống năng động và lành mạnh. Vì đây là dạng collagen nguyên chất và không bị biến đổi, nó có thể tương tác trực tiếp với hệ miễn dịch, giúp điều chỉnh các phản ứng tự miễn dịch liên quan đến khớp, từ đó giảm nguy cơ thoái hóa khớp và các bệnh lý liên quan.

Gelatin

Đây là dạng collagen đã được nấu chín, thường được chiết xuất từ các nguồn động vật như bò, lợn, hoặc cá. Collagen này ít khi được bán dưới dạng thực phẩm chức năng vì bạn có thể dễ dàng bổ sung từ các thực phẩm hàng ngày, chẳng hạn như nước hầm xương, súp, hoặc các món bánh ngọt. Gelatin, một sản phẩm được tạo ra từ quá trình nấu chín collagen, là một nguồn cung cấp collagen tự nhiên và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người.

Do tính phổ biến của gelatin trong thực phẩm hàng ngày, các sản phẩm bổ sung gelatin trên thị trường thường không phong phú và thông tin về liều lượng sử dụng cũng khá hạn chế. Vì vậy, nếu bạn lựa chọn bổ sung collagen dưới dạng gelatin qua các sản phẩm có sẵn, tốt nhất là nên tham khảo kỹ hướng dẫn và liều lượng được ghi trên bao bì trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Cách sử dụng collagen đúng cách an toàn và hiệu quả

Uống collagen vào lúc nào tốt nhất?

Axit dạ dày đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa protein, vì vậy để tối ưu hóa quá trình hấp thụ collagen vào cơ thể, bạn nên uống collagen trước bữa ăn hoặc khi dạ dày đang rỗng. Điều này giúp collagen được hấp thụ một cách tối đa. Nếu bạn quên uống trước bữa ăn và đã ăn no, hãy tránh uống collagen ngay sau bữa ăn, vì khả năng hấp thụ collagen của cơ thể lúc này có thể giảm đáng kể.

Uống collagen vào buổi sáng hay tối?

Không có khuyến cáo cụ thể nào về việc nên uống collagen vào buổi sáng hay buổi tối; thời điểm sử dụng hoàn toàn phụ thuộc vào thói quen và mong muốn cá nhân. Tuy nhiên, để tránh việc quên liều, bạn nên duy trì việc uống collagen vào cùng một thời điểm cố định mỗi ngày.

Có thể bạn quan tâm: Cách uống nước chanh giảm cân, đẹp da cho nàng

Uống collagen trong bao lâu?

Bạn nên sử dụng collagen liên tục trong khoảng 2 – 3 tháng để đạt được hiệu quả tối ưu. Sau đó, nên ngưng sử dụng khoảng 1 tháng để cơ thể có thời gian hấp thụ và phát huy tác dụng tối đa. Uống quá liều collagen không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng, nhưng cũng không làm tăng thêm lợi ích cho cơ thể. Để tránh lãng phí thời gian và tiền bạc, không nên sử dụng collagen quá lâu nếu không thấy thêm lợi ích.

Cách ngăn ngừa mất collagen

Mặc dù không thể ngăn chặn hoàn toàn sự mất collagen do quá trình lão hóa, bạn có thể làm chậm tốc độ mất collagen bằng cách thực hiện một số biện pháp phòng ngừa sau:

Giảm tiêu thụ rượu bia và thuốc lá: Các sản phẩm này chứa các chất gây stress oxy hóa, có thể làm giảm sản xuất và chất lượng collagen trong cơ thể.
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và nhiều đường: Các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích và thịt xông khói, cũng như thực phẩm chiên rán như khoai tây chiên và gà rán, thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh. Những chất béo này có thể gây tổn thương tế bào da và ảnh hưởng tiêu cực đến collagen.
Tăng cường tiêu thụ thực phẩm giàu protein, trái cây và rau củ: Các thực phẩm như sữa, trứng, nho, táo, và bông cải xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để bảo vệ và hỗ trợ sản xuất collagen, giúp ngăn ngừa tình trạng mất collagen.

Lưu ý khi sử dụng collagen

Collagen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu, bạn nên lưu ý những điểm sau khi sử dụng:

Sự hấp thụ collagen không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, vì vậy bạn có thể bổ sung collagen vào bất kỳ thức uống hoặc thực phẩm nào mà bạn muốn mà không cần lo lắng về việc làm mất đi các lợi ích của nó.
Collagen nguyên chất thường có mùi tanh, điều này có thể gây cảm giác khó chịu cho một số người. Để dễ dàng hơn khi sử dụng, bạn có thể kết hợp collagen với các món ăn hàng ngày hoặc thức uống yêu thích của bạn.
Bổ sung vitamin C cùng với collagen có thể giúp duy trì nồng độ collagen bình thường trong cơ thể và kích thích sản xuất collagen. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc chống lão hóa và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết. (Tham khảo thêm các sản phẩm vitamin C để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng.)
Tránh sử dụng collagen khi đang dùng thuốc tránh thai, vì điều này có thể gây ra cảm giác có thai giả, cùng với các vấn đề về da như nám sạm và cảm giác mệt mỏi.
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú dưới 6 tháng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các chế phẩm bổ sung collagen để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.
Người có dị ứng với động vật có vỏ hoặc ăn chay cần kiểm tra kỹ nhãn của các sản phẩm collagen, vì collagen thường có nguồn gốc từ da động vật.
Kết hợp chế độ sống điều độ với việc bổ sung collagen để cơ thể có thể đạt được lợi ích tối đa từ việc sử dụng collagen. Một lối sống lành mạnh sẽ hỗ trợ hiệu quả của collagen và giúp bạn duy trì sức khỏe toàn diện.

Hiểu rõ tác dụng của collagen và xác định nhu cầu bổ sung của bản thân sẽ giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp và sử dụng chúng một cách hiệu quả. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách sử dụng collagen, giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt và đạt được lợi ích tối ưu từ việc bổ sung collagen vào chế độ dinh dưỡng của mình.