Bưởi là một loại trái cây ngon miệng và dễ tìm, được nhiều người yêu thích. Bạn đã biết bưởi chứa bao nhiêu calo chưa? Ăn bưởi giảm cân có đúng không? Hãy cùng Dũng Tano khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Một quả bưởi bao nhiêu calo?
Bưởi là gì? Bưởi là một loại trái cây thuộc họ Rutaceae, nổi bật với vị chua ngọt và thường được ăn tươi hoặc sử dụng trong các món tráng miệng và nước ép. Bưởi có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, và được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Bưởi là loại trái cây với chỉ số đường huyết thấp và ít calo. Trong 100g bưởi, bạn sẽ tìm thấy:
- Năng lượng: 30 kcal
- Protein: 0,2g
- Carbs: 7,3g
- Chất béo: 0g
- Chất xơ: 0,7g
- Vitamin C: 95mg
Bưởi cung cấp một lượng dinh dưỡng phong phú với hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa, và vitamin cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ăn bưởi có tác dụng gì?
Hỗ trợ chữa lành vết thương
Bưởi là một nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin C, rất quan trọng cho sức khỏe toàn diện. Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong quá trình chữa lành vết thương và tái tạo mô. Nghiên cứu trên cả động vật và con người đã cho thấy việc bổ sung đủ vitamin C có thể giúp tăng tốc quá trình phục hồi vết thương và sửa chữa mô.
Bảo vệ thị lực
Nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin A, vitamin C, và các chất dinh dưỡng khác có thể giảm nguy cơ phát triển tình trạng thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD) lên đến 25%.[2] Bưởi chứa cả vitamin C và beta-carotene (tiền vitamin A), những chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe thị lực.
Ngăn ngừa ung thư
Bưởi hồng chứa chất chống oxy hóa lycopene. Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy chế độ ăn giàu lycopene có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.[3] Thêm vào đó, vitamin C trong bưởi cũng được cho là có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Bưởi chứa hàm lượng kali và các chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả. Bên cạnh đó, bưởi còn cung cấp nhiều chất xơ hòa tan pectin, giúp loại bỏ cholesterol qua ruột.
Giảm viêm
Hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên cao trong bưởi giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm và chống nhiễm trùng. (Tham khảo thêm các sản phẩm vitamin C hỗ trợ giảm căng thẳng và chống lão hóa.)
Bưởi cũng chứa flavanone, một loại flavonoid, đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa đông máu, hỗ trợ điều trị đái tháo đường, chống ung thư và bảo vệ hệ thần kinh.
Ăn bưởi có béo không?
Bưởi chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt gọi là naringenin. Nghiên cứu cho thấy naringenin giúp gan chuyển hóa chất béo thay vì lưu trữ, hỗ trợ duy trì cân nặng lành mạnh. Do đó, ăn bưởi một cách hợp lý không gây tăng cân.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào cũng không tốt cho sức khỏe. Ăn thừa năng lượng trong thời gian dài vẫn có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn.
Ăn bưởi có giảm cân không?
Bưởi giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả và giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, bạn sẽ ít bị cám dỗ tiêu thụ thực phẩm khác, giảm nguy cơ dư thừa năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm cân của mình.
Cách ăn bưởi giảm cân
Bạn có thể thêm bưởi vào món salad kết hợp với các thực phẩm lành mạnh khác để có một bữa ăn nhẹ vừa ngon miệng lại giúp no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Thay thế các loại trái cây ngọt có chỉ số đường huyết cao bằng bưởi cũng giúp giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày của bạn.
Ăn nhiều bưởi có tốt không?
Gây tình trạng ợ chua, ợ nóng
Bưởi chứa hàm lượng axit citric cao, một hợp chất tự nhiên làm trái cây họ cam quýt có vị chua. Do đó, nó có thể gây ra tình trạng ợ chua hoặc làm triệu chứng ợ nóng trở nên tồi tệ hơn.
Ăn quá nhiều bưởi có thể dẫn đến cảm giác nóng rát ở cổ họng và ngực, vị chua hoặc đắng trong miệng, cùng với các triệu chứng ợ nóng khác.
Gây các vấn đề về tiêu hóa
Những người mắc hội chứng ruột kích thích nên hạn chế ăn bưởi vì nó có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi, đau dạ dày, hoặc tiêu chảy.
Tương tác với nhiều loại thuốc
Một bài báo trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Canada chỉ ra rằng bưởi có thể tương tác với hơn 85 loại thuốc, trong đó 43 loại có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
Các loại thuốc có khả năng tương tác với bưởi bao gồm thuốc cao huyết áp, statin (thuốc giảm cholesterol), một số loại thuốc kháng sinh, thuốc tránh thai, thuốc giảm ho dextromethorphan, thuốc chống đông máu, thuốc chống lo âu như buspirone, và corticosteroid.
Khi ăn bưởi cùng với các loại thuốc này, cơ thể có thể chuyển hóa thuốc một cách bất thường. Nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liệu bạn có thể ăn bưởi hoặc các sản phẩm chứa bưởi một cách an toàn.
Một số lưu ý khi ăn bưởi
Cách bảo quản bưởi
Bảo quản bưởi rất đơn giản. Bạn chỉ cần để bưởi ở nơi khô ráo và thoáng mát trong nhà để chúng giữ được lâu. Nếu đã bóc vỏ, hãy bọc kín bưởi và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.
Mặc dù bạn không ăn vỏ bưởi, vẫn nên rửa sạch quả trước khi gọt vỏ, vì vỏ có thể chứa vi khuẩn và có thể tiếp xúc với phần múi bưởi trong quá trình gọt và bóc.
Không ăn bưởi khi đói
Bưởi chứa nhiều axit citric, vì vậy bạn nên tránh ăn bưởi khi bụng đói để tránh tình trạng axit có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày.
Không ăn bưởi sau khi uống rượu, hút thuốc
Nước bưởi chứa Pyranocoumarin, một hợp chất có khả năng tăng cường hoạt động của men ruột cytochromes P450. Điều này có thể làm tăng độc tính của thuốc lá, nicotine và ethanol, gây hại cho sức khỏe.
Tác động này không xuất hiện ngay lập tức mà diễn ra từ từ. Do đó, sau khi hút thuốc hoặc uống rượu, bạn nên đợi ít nhất 48 giờ trước khi ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi.
Những người tỳ vị hư nhược, tiêu chảy không nên ăn nhiều bưởi
Bưởi có tính mát, giúp hạ nhiệt cơ thể. Tuy nhiên, người có cơ thể yếu hoặc tỳ vị hư nhược không nên ăn nhiều, vì có thể gây ra đau bụng và tiêu chảy.
Người bị đau dạ dày nên ăn hạn chế
Người bị đau dạ dày nên hạn chế ăn bưởi vì vị chua có thể kích thích dạ dày tiết axit, gây tổn thương niêm mạc dạ dày và làm vết thương lâu lành hơn.
Trên đây là những thông tin về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả bưởi. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy lưu lại và chia sẻ với bạn bè nhé!
Biên tập viên
Bài mới
Chia sẻ kiến thức25 Tháng chín, 2024Ăn na (mãng cầu) có béo không? Na bao nhiêu calo?
Chia sẻ kiến thức25 Tháng chín, 2024Top 14 tác dụng của mật ong với sức khỏe, sắc đẹp
Chuyện đời25 Tháng chín, 2024Có nên đeo kính áp tròng thay kính cận không?
Chia sẻ kiến thức25 Tháng chín, 2024Dùng kem dưỡng ẩm bị bắt nắng không?
