Khi nhắc đến việc chăm sóc sức khỏe và làn da, có lẽ bạn đã từng nghe đến nhiều loại thực phẩm có lợi cho cơ thể. Trong số đó, không thể không kể đến một loại rau rất quen thuộc – cần tây. Vậy uống nước ép cần tây có những lợi ích gì? Làm thế nào để uống cần tây đúng cách, an toàn và hiệu quả? Bài viết sau đây của Dũng Tano sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc này. Hãy cùng khám phá ngay!
Uống cần tây có tác dụng gì?
Cần tây là gì? Cần tây là một loại rau thuộc họ Hoa tán (Apiaceae), có tên khoa học là Apium graveolens. Đây là loại thực phẩm quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực, được sử dụng cả trong món ăn lẫn đồ uống. Cần tây có hương vị tươi mát, hơi cay nồng và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin K, vitamin C, kali, folate, và chất xơ. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, và giúp làm đẹp da.
Uống cần tây giảm cân hiệu quả
Nước ép cần tây được coi là một giải pháp hiệu quả cho việc giảm cân, bởi trong 475ml nước ép chỉ chứa khoảng 85 calorie mà cơ thể có thể hấp thụ. Thay vì uống các loại đồ uống giàu calorie như cà phê hay nước ngọt, nước ép cần tây là sự thay thế tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ cao, uống nước ép cần tây trước bữa ăn sẽ tạo cảm giác no, giúp bạn tiêu thụ ít thức ăn hơn.
Ngăn ngừa lão hóa da, làm sáng da
Nước ép cần tây có hàm lượng nước cao, chiếm khoảng 95% trọng lượng của cây. Việc uống nước ép cần tây thường xuyên không chỉ giúp cơ thể bổ sung đủ nước mà còn duy trì độ ẩm cho các tế bào da. Khi làn da được cấp đủ nước, nó sẽ trở nên mềm mại và đàn hồi hơn.
Bên cạnh đó, nước ép cần tây cũng chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin A, B, C, K, niacin, và folate. Những vitamin này có vai trò quan trọng trong việc phục hồi các tổn thương trên da và duy trì làn da khỏe mạnh. Chúng còn hỗ trợ sản xuất collagen, một loại protein quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi.
Cải thiện giấc ngủ
Rau cần tây nấu lấy nước uống có tác dụng gì? Các nghiên cứu đã cho thấy rằng, một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giấc ngủ là hàm lượng magie trong cơ thể. Magie có khả năng làm dịu các tế bào và mô cơ, giúp tâm trí thư giãn và dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn. Thường xuyên uống nước ép cần tây có thể cung cấp lượng magie dồi dào, từ đó giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
Ngăn ngừa các bệnh ung thư
Uống bột cần tây có tác dụng gì? Bột cần tây chứa nhiều hợp chất có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ trong việc điều trị ung thư. Một trong những thành phần quan trọng là flavonoid và apigenin. Flavonoid được biết đến với khả năng tiêu diệt và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, trong khi apigenin có khả năng tác động trực tiếp lên các tế bào ác tính và ngăn chặn sự phát triển của chúng.
Giúp giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch
Uống nước ép cần tây có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Nước ép cần tây chứa hợp chất 3-n-butylphthalide, giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Đồng thời, cần tây còn tăng cường sự bài tiết mật và axit steroid, hai yếu tố quan trọng trong việc điều chỉnh mức cholesterol.
Ngoài ra, chất phthalide trong cần tây giúp thư giãn cơ bắp và mao mạch, duy trì huyết áp ổn định. Nước ép cần tây cũng chứa coumarin, chất giúp điều hòa lượng cortisol – hormone liên quan đến căng thẳng. Việc giữ cortisol ổn định có thể làm giảm nguy cơ hình thành huyết khối và các bệnh tim mạch.
Tăng cường hệ tiêu hóa
Uống nước ép cần tây có tác dụng gì? Nước ép cần tây hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa nhờ cung cấp đủ lượng chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ.
Các công thức pha chế nước cần tây tốt cho sức khỏe và làn da
Dưới đây là 3 công thức pha chế nước ép cần tây tốt cho sức khỏe và làn da mà bạn không nên bỏ qua.
Uống cần tây cùng táo và mật ong
Thức uống này mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của táo và mật ong, giúp làm dịu mùi hăng của cần tây, khiến nó dễ uống hơn. Đồng thời, chất xơ từ cả cần tây và táo hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Công thức:
- 1 cành cần tây xanh (rửa sạch, cắt nhỏ)
- 1 quả táo (gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát mỏng)
- 1-2 muỗng canh mật ong tự nhiên
- 300ml nước lọc
Uống cần tây với cà chua
Kết hợp cần tây và cà chua cung cấp một lượng vitamin A dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe mắt và làm cho làn da trở nên khỏe mạnh và sáng màu hơn.
Công thức:
- 1 cành cần tây xanh (rửa sạch, cắt nhỏ)
- 1 quả cà chua (rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ)
- 200ml nước lọc
Uống cần tây cùng quả dứa (thơm)
Uống nước ép cần tây kết hợp với dứa (thơm) mang đến một trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Đặc biệt, nếu bạn pha trộn hỗn hợp này với nước dừa, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát từ thức uống.
Công thức:
- 1 cành cần tây xanh (rửa sạch, cắt nhỏ)
- 1/2 quả dứa (gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ)
- 150ml nước dừa tươi (hoặc thay thế bằng nước lọc)
Hướng dẫn uống nước ép cần tây đúng cách
Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn uống cần tây đúng cách, mang lại lợi ích cho cơ thể và tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Nên uống cần tây vào lúc nào trong ngày?
Để tận dụng tối đa dưỡng chất từ nước ép cần tây, bạn nên uống vào các thời điểm sau:
- Buổi sáng (khi vừa mới thức dậy): Uống nước ép cần tây vào thời điểm này cung cấp năng lượng cần thiết để bắt đầu ngày mới.
- Trước bữa ăn 30 phút: Uống nước ép cần tây trước bữa ăn giúp tạo cảm giác no và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
- Để giảm cân: Uống nước ép cần tây trước bữa sáng hoặc trước bữa tối một cách đều đặn sẽ giúp cải thiện vóc dáng của bạn nhanh chóng.
Lượng nước cần tây có thể tiêu thụ trong một ngày
Lượng nước ép cần tây bạn nên tiêu thụ trong một ngày phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe của bạn. Để bổ sung dinh dưỡng từ nước ép cần tây, bạn có thể uống từ 1-2 cốc mỗi ngày để cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý không thay thế hoàn toàn nước lọc bằng nước ép cần tây.
Những người KHÔNG NÊN uống cần tây
Những người nên tránh uống nước ép cần tây để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bao gồm:
- Người mắc bệnh thận: Nước ép cần tây có tác dụng lợi tiểu, vì vậy những người mắc bệnh thận hoặc đang dùng thuốc lợi tiểu nên hạn chế uống để tránh gây áp lực lên thận và làm giảm chức năng thận.
- Người bị huyết áp thấp: Mặc dù cần tây tốt cho người bị cao huyết áp, nhưng người bị huyết áp thấp không nên uống nước ép cần tây vì có thể làm giảm huyết áp đột ngột.
- Người mắc bệnh ngoài da: Những người bị ngứa da, lở loét, hoặc bệnh vẩy nến nên tránh uống nước ép cần tây. Hoạt chất psoralen trong cần tây có thể làm tăng độ nhạy cảm của da với tia UV và gây nguy cơ viêm da.
- Phụ nữ mang thai: Phụ nữ đang mang thai hoặc khó thụ thai nên tránh uống nước ép cần tây, vì cần tây có thể kích thích tử cung, gây co bóp và tăng nguy cơ sảy thai.
- Nam giới trong độ tuổi sinh sản: Cần tây chứa hoạt chất ức chế sự hình thành testosterone, hormone quan trọng trong phát triển các mô sinh sản của nam giới. Vì vậy, nam giới trong độ tuổi sinh sản nên hạn chế sử dụng cần tây để tránh giảm số lượng và chất lượng tinh trùng.
Uống nước ép cần tây không chỉ là một thói quen dinh dưỡng bổ ích mà còn là một phương pháp hiệu quả để chăm sóc sức khỏe và làn da. Hãy thêm nước ép cần tây vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và cảm nhận sự cải thiện rõ rệt trong sức khỏe. Chúc bạn và gia đình luôn vui vẻ và khỏe mạnh!
Biên tập viên
Bài mới
Chia sẻ kiến thức25 Tháng chín, 2024Ăn na (mãng cầu) có béo không? Na bao nhiêu calo?
Chia sẻ kiến thức25 Tháng chín, 2024Top 14 tác dụng của mật ong với sức khỏe, sắc đẹp
Chuyện đời25 Tháng chín, 2024Có nên đeo kính áp tròng thay kính cận không?
Chia sẻ kiến thức25 Tháng chín, 2024Dùng kem dưỡng ẩm bị bắt nắng không?
