Top 5 loại trái cây ít đường cho người giảm cân

Trang chủ » Top 5 loại trái cây ít đường cho người giảm cân

Tháng năm 14, 2024

Đối với những người đang thực hiện chế độ giảm cân, việc chọn lựa trái cây không hoặc ít đường là ưu tiên hàng đầu. Dưới đây là danh sách các loại trái cây ít đường để bạn tham khảo nếu đang kiêng đường trong chế độ ăn uống của mình.

Những loại trái cây ít đường phổ biến

Nếu bạn đang giảm cân và muốn hạn chế đường trong chế độ ăn, bạn có thể chọn những loại trái cây ít đường sau:

Bưởi

Bưởi luôn đứng đầu trong danh sách các loại trái cây ít đường dành cho người giảm cân hoặc kiêng đường. Bưởi chứa rất ít đường và hầu như không có chất béo, nhưng lại giàu vitamin C, rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh cảm lạnh, cúm, ho,…

Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh học của cơ thể.

Vai trò và chức năng của vitamin C:

Chất chống oxy hóa: Vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, góp phần ngăn ngừa quá trình lão hóa và một số bệnh mãn tính.

Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C kích thích sản xuất và hoạt động của bạch cầu, từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.

Hỗ trợ tổng hợp collagen: Collagen là một loại protein quan trọng trong cấu trúc da, xương, sụn, mạch máu và các mô liên kết. Vitamin C cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen, giúp làm lành vết thương và duy trì sức khỏe da.

Hấp thụ sắt: Vitamin C cải thiện khả năng hấp thụ sắt không heme (loại sắt có trong thực vật) từ đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung đủ vitamin C có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, và một số bệnh ung thư.

Nguồn cung cấp vitamin C:

Vitamin C có nhiều trong các loại thực phẩm, đặc biệt là trái cây và rau xanh. Một số nguồn giàu vitamin C bao gồm:

Trái cây họ cam quýt: Cam, chanh, bưởi, quýt.

Trái cây khác: Dâu tây, kiwi, dứa, đu đủ, xoài.

Rau xanh: Ớt chuông, cải xoăn, bông cải xanh, cải bó xôi, cà chua.

Cà chua

Giống như bưởi, cà chua chứa rất ít đường và chất béo, nên hoàn toàn phù hợp với người ăn kiêng. Hơn thế nữa, cà chua giàu vitamin K, giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Đồng thời, cà chua cũng chứa nhiều vitamin A, giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì đôi mắt sáng khỏe.

Vitamin K là một loại vitamin tan trong mỡ có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và duy trì sức khỏe xương. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về vitamin K:

Vai trò và chức năng của vitamin K:

Đông máu: Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu bằng cách tham gia vào sản xuất các yếu tố đông máu trong máu, đặc biệt là yếu tố II (prothrombin), VII, IX và X. Nếu thiếu vitamin K, quá trình đông máu có thể bị ảnh hưởng, gây nguy cơ chảy máu dễ bị thương nặng.

Duy trì sức khỏe xương: Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và bảo vệ xương. Nó tham gia vào việc kích hoạt một protein gọi là osteocalcin, giúp củng cố canxi vào xương và ngăn ngừa loãng xương.

Khả năng chống oxy hóa: Vitamin K có tính chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do, đồng thời có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và ung thư.

Nguồn cung cấp vitamin K:

Vitamin K có thể được cung cấp từ các nguồn thực phẩm sau:

Rau xanh lá: Các loại rau xanh như rau cải, rau bina, bông cải xanh, bông cải brussels, rau chân vịt, rau mùi, rau răm, rau dền.

Dầu thực vật: Dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu đậu nành, dầu đậu phụng.

Trứng và sản phẩm từ sữa: Trứng, sữa, bơ, phô mai.

Bơ

Bơ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một “thực phẩm hoàn chỉnh” vì chứa rất ít đường và nhiều chất béo tốt cho sức khỏe. Loại quả này giàu vitamin và khoáng chất, với tổng cộng 20 loại khác nhau như vitamin E, A, K, B6, C, kali, đồng, folate và protein. Do đó, bạn nên bổ sung bơ vào thực đơn hàng ngày để duy trì cơ thể khỏe mạnh mà không lo tăng cân.

Có thể bạn quan tâm: Chứng lãnh cảm ở phụ nữ là gì? Nguyên nhân và cách nhận biết

Đu đủ

Đu đủ là một trong những loại trái cây ít đường. Dù có vị ngọt thanh mát, đu đủ thực sự chứa rất ít đường và không ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân nếu ăn với lượng hợp lý. Tuy nhiên, nên ăn đu đủ chín tươi thay vì uống nước ép đu đủ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Dâu tây

Dâu tây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang kiêng đường và muốn giảm cân. Với hàm lượng đường rất thấp, dâu tây lại giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Do đó, ăn dâu tây không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn tăng cường hệ miễn dịch và giúp ngăn ngừa lão hóa.

Cách ăn những loại trái cây ít đường cho người giảm cân

Ngoài việc chọn những loại trái cây ít đường như đã nêu, bạn cũng cần lưu ý đến cách ăn để tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe.

Ăn trái cây kết hợp với bữa sáng

Buổi sáng, sau một giấc ngủ dài, dạ dày của bạn đang trống rỗng, rất thích hợp để ăn trái cây. Ăn trái cây vào thời điểm này không chỉ cung cấp chất xơ giúp nhuận tràng mà còn giúp điều chỉnh đường huyết và lipid trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên chỉ ăn trái cây mà nên kết hợp chúng với các thực phẩm lành mạnh khác để có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Ăn trái cây trước bữa ăn

Điều này đặc biệt phù hợp với những người muốn giảm cân. Ăn trái cây trước bữa ăn giúp bạn cảm thấy no, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa chính. Bên cạnh đó, ăn trái cây trước bữa ăn khoảng 1 giờ còn giúp cơ thể giảm sản sinh chất béo từ thịt, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa béo phì.

Ăn trái cây thay thế bữa phụ

Trong những bữa phụ vào lúc 10 giờ sáng hoặc 3 giờ chiều, bạn có thể ăn các loại trái cây ít đường. Việc này không chỉ giúp chống đói mà còn không lo tăng cân hay tăng đường huyết. Những loại trái cây ít đường này cung cấp nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Những biện pháp khác giúp giảm cân an toàn, hiệu quả

Ngoài việc chọn và ăn các loại trái cây ít đường đúng cách, bạn có thể áp dụng các biện pháp sau để giảm cân an toàn và hiệu quả:

Chia nhỏ bữa ăn: Ăn thành nhiều lần trong ngày, chẳng hạn cứ 3 giờ ăn một lần, giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân.
Uống nước trước bữa ăn: Nếu không ăn trái cây trước bữa ăn, bạn có thể uống một cốc nước. Nước tạo cảm giác no và tăng hiệu quả giảm cân lên đến 44%.
Hạn chế đồ ngọt và thức ăn nhanh: Tránh ăn bánh ngọt, thức ăn nhanh, và đồ chiên rán nhiều dầu mỡ trong cả bữa chính và bữa phụ.
Không bỏ bữa sáng: Bữa sáng quan trọng vì khi bỏ qua, bạn sẽ thiếu năng lượng và thèm ăn vặt, dễ dẫn đến tăng cân không kiểm soát.
Ăn khi đói: Ăn khi cảm thấy đói, tránh nhịn đói hoặc chờ đến khi cơn đói lên tới đỉnh điểm mới ăn, vì lúc này bạn sẽ ăn nhiều hơn bình thường. Nhịn đói lâu không chỉ gây kiệt sức mà còn tiềm ẩn nguy cơ đau dạ dày.
Tích cực tập luyện: Duy trì việc tập luyện đều đặn, tập với cường độ cao 75 phút hoặc cường độ vừa phải 150 phút mỗi tuần. Tập luyện đều đặn hàng ngày sẽ mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn so với việc thỉnh thoảng mới tập.

Có thể bạn quan tâm: Có thể sử dụng chanh để trị gàu không?

Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn biết được những loại trái cây ít đường phù hợp cho người đang giảm cân, cùng với những biện pháp giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.

Biên tập viên

dungtano@qtv

Ông Nguyễn Anh Dũng là người có nhiều năm kinh nghiệm, trải qua qua nhiều môi trường đào tạo, nhiều chuyên ngành. Chính những điều đó, đã tôi luyện nên một bác sĩ có kiến thức sâu rộng trong lĩnh vực Y học.